Časté otázky a odpovědi
Stravovací služby a hygiena potravin
Jak mám postupovat při záměru zřízení kavárny?
Jaké jsou požadavky na výrobu a prodej točené zmrzliny?
Jaké jsou podmínky pro rozšíření sortimentu prodejny potravin o nabídku stravovacích služeb?
Jaké jsou požadavky na provoz mobilního stánku s občerstvením?
Je možné doma péct cukrářské výrobky a dodávat je do obchodu?
Mohu si dát na hygienickou stanici vyšetřit rum k zjištění obsahu metanolu?
Jak řešit stížnost na kvalitu oběda v restauraci?
Mohu do restaurace kupovat zdravé biopotraviny od místního farmáře?
Je nutné dovážet obědy v termoobalech nebo stačí klasický jídlonosič?
Musí být v restauracích uváděny informace o alergenech v pokrmech?
Jakým způsobem mám uvádět alergeny v pokrmech?
Mohu potraviny vyrábět v domácnosti a prodávat z domu?
Kouření v provozovnách stravovacích služeb po 31. květnu 2017.